torsdag den 17. februar 2011

Hvis du har en saftpresser - læs med


... hvis ikke.... få dig en!

Når du så har lavet dig et dejligt glas, lad os sige gulerødder og æbler, så har du en masse snask tilovers.. du tænker: det skal da ikke gå til spilde! Nej, det skal det nemlig ikke. Man kan nemlig lave de nemmeste og hyggeligste muffins af det.. + de er ok gode.



Jeg har ingen vægt eller dl mål har, kan jeg kun fortælle jer hvad jeg gør, så ellers må i selv prøve jer ad.
I tager:
hvedemel
sukker (mere end du regner med)
lidt salt
et æg
2 spsk smør
bagepulver
juicesnask
rosiner
yoghurt (forskellig smag er spændende)
mælk

bland det hele sammen til et klistret masse, jo mindre klistret, jo mere bolle agtigt bliver de.
smør en muffin form
fyr op for dejen i formen
ind i ovnen ved ca. 200-210 grader
20 min efter
vupti

torsdag den 10. februar 2011

Hvis jeg skal have børn...

... så skulle det være børn der altid dansede i offentligheden


onsdag den 9. februar 2011

Lys

Jeg vil være så fræk at påstå at skyer er smukke i alle lande, at himlen er fantastisk i alle byer og at lys i det hele taget er smukt hvor end man tager hen. Det handler bare om at lukke det ind og se det. De her tre billeder er taget tre vidt forskellige steder i verden og alligevel, mener jeg, at de alle er smukke. Det første er fra mit vindue da jeg boede på Nørrebro, jeg kan næsten dufte dagen når jeg ser på billedet, en smuk og frisk forårsdag. Det næste billede er taget hen over Brooklyn Brigde i New York, på det mest fortryllende tidspunkt på dagen. Det tidspunkt hvor lyset er magisk og hele New York virker som en lille legetøjs by sat op mod en blodrød himmel. Det sidste er på Gunung Agung på Bali. Det er ved solopgang. Sjovt nok er billedet før en solnedgang og det sidste er midt på dagen.. de er alle sammen taget på højder, som jeg først lige er kommet i tanke om nu. Jeg er forelsket i lys, især når luften er frisk, kinderne røde og hjertet lykkeligt.

mandag den 31. januar 2011

Christians Havn

Så skete der endelig nået.. et lille sted jeg kan kalde mit eget, i hvert fald de næste tre måneder. Jeg vil bage kager, lave lange retter, tage varme bade, sove behageligt længe, hive smukke randomme drenge med hjem - så de kan se hvor fint jeg har indrettet mig, svinge støvsugeren og vrikke med vaskekluden. Det er på tide at jeg fortæller jer at jeg faktisk er utrolig glad og lykkelig for alt hvad jeg har oplevet, alt det jeg har. Derfor inviterer jeg jer alle sammen hjem på kaffe og kage og lange aftnener med kys og historier. Jeg er glad for at være kommet hjem

mandag den 24. januar 2011

tirsdag den 4. januar 2011

I'm gonna keep all to myself


jeg drømmer nogen gange om natten at jeg er lige så fri og stærk som björk
baby er du ensom uden mig, jeg håber du er ensom



MEDINA

fredag den 24. december 2010

onsdag den 22. december 2010

p.s. min far tog sygt meget syre som ung

Couchsurfing

Her var hvad min ven fra Chicago skrev om mig:

She is finding herself in the world which makes two of us. She is naive at times, but has a certain maturity that doesn't appear until you are 50 or 60 years old. She loves to party and can drink people 10x her size under the table or at least try to. In all, if you have a chance hang out with this quite lady do so. Something will make you stop and wonder who she really is. Stay safe out there and happy traveling.